Cà chua của doanh nghiệp Ray & Mascari Inc. đã bị thu hồi do có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella – Ảnh: FDA
Williams Farms Repack LLC cũng là đơn vị bị thu hồi cà chua ở Carolina và Georgia – Ảnh: FDA
Đài CBS News đưa tin ngày 4-5 từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cho biết hai nhãn hiệu cà chua của Mỹ đã bị thu hồi sản phẩm tại 14 tiểu bang do nghi ngờ có khả năng bị nhiễm khuẩn salmonella.
Doanh nghiệp thứ nhất là Ray & Mascari Inc., với sản phẩm đưa ra thị trường là hộp 4 quả cà chua đóng gói Vine Ripe được chuỗi cửa hàng Gordon Food Service Stores bán tại 11 tiểu bang của Mỹ, trong đó có New York, Illinois, Michigan, Pennsylvania, Indiana, Kentucky, Missouri, Mississippi, Tennessee, Ohio và Wisconsin.
Theo FDA, Ray & Mascari Inc. đã được trang trại Hanshaw & Caping Farms ở Immokalee, Florida thông báo rằng cà chua mà họ lấy từ trang trại này và đóng gói 4 quả trong hộp nhựa mang tên Count Vine Ripe Tomatoes có khả năng xuất hiện vi khuẩn salmonella và bắt buộc nhanh chóng thu hồi.
Bên cạnh đó, FDA còn thông báo có một nhãn hiệu khác tên Williams Farms Repack LLC cũng đang bị thu hồi sản phẩm cà chua đã phân phối từ ngày 23 đến ngày 28-4 cho các nhà buôn ở nam Carolina, bắc Carolina và Georgia.
Theo FDA, salmonella là một nhóm vi khuẩn có thể gây ra bệnh đường tiêu hóa, lây lan qua những người xử lý thực phẩm không rửa tay, bề mặt dụng cụ hoặc thực phẩm chưa chín.
Hầu hết những người bị nhiễm khuẩn salmonella đều bị tiêu chảy, sốt và đau bụng. Các trường hợp nhiễm khuẩn salmonella nghiêm trọng hơn có thể bao gồm sốt cao, đau nhức, đau đầu, lờ đờ, phát ban, có máu trong nước tiểu hoặc phân, một số trường hợp có thể tử vong.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) ước tính rằng có khoảng 450 người ở Mỹ tử vong mỗi năm do nhiễm khuẩn salmonella cấp tính.